Η Γαλλική σημαία και τι σημαίνουν τα χρώματά της. Έτσι μάθαμε ότι το μπλε είναι το χρώμα του βασιλιά, το άσπρο της αγνότητας και το κόκκινο της επανάστασης.

Τα χρώματα και οι κοινές ονομασίες π.χ μπλε (bleu), ροζ (rose), γκρι (gris), εκρού (ecrou), σωμόν( chaumon), μπορντό( bordeau) κ.α

Τα Χριστουγεννιάτικα έθιμα: από την 1 Δεκέμβρη οι Γάλλοι κρεμάνε μέσα στα σπίτια τους το Aven (αβάν), ημερολόγιο με 24 παραθυράκια και 24 εκπλήξεις για κάθε μέρα μέχρι τη παραμονή των Χριστουγέννων. Στις 6 Δεκεμβρίου γιορτάζουν το Άγιο Νικόλαο. Έτσι στις πλατείες παρουσιάζονται δύο άνθρωποι ο ένας ο Αγ. Νικόλαος (Saint Nicolas) στ' άσπρα ντυμένος και μοιράζει δώρα στα παιδιά και ο άλλος ο μπάρμπα μαστιγωτής ( pére fouettard) στα μαύρα ντυμένος κρατώντας ένα μπαστούνι και ρωτάει τη μαμά αν ήταν καλό παιδί όλη τη χρονιά, αν δεν ήταν του δίνει ένα χτύπημα ελαφρύ με το μπαστούνι του. Ο Pere Noel ή Papa Noel ( Άγιος Βασίλης) έρχεται πάντα την παραμονή των Χριστουγέννων το βράδυ. Τον βλέπει μόνο η μαμά είναι γρουσουζιά να τον δουν τα παιδιά. Φέρνει ότι μπορεί και τ' αφήνει κάτω από το Χριστουγεννιάτικο δένδρο κοντά στις παντόφλες του καθενός, μετά η μαμά του προσφέρει μια πιατέλα με γλυκά και αλμυρά, πίνει και το κρασάκι του γι' αυτό είναι τόσο χονδρός. Όταν ξημερώσει τρέχουν όλα τα παιδιά στο δένδρο. Μάθαμε ότι το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι πολύ πλούσιο και περιέχει χαρακτηριστικά φαγητά και προϊόντα απ' όλη την Γαλλία όπως: αλλαντικά, κρέατα, τυριά, ψαρικά. Το τυπικό γλυκό είναι ο κορμός ( la bûche de Noël ) από παντεσπάνι και κρέμα και φυσικά η σαμπάνια. Παλιά το έφτιαχναν στο σπίτι αλλά επειδή είναι αρκετά δύσκολή η προετοιμασία του τώρα το αγοράζουν από τα ζαχαροπλαστεία. Στη Γαλλία δεν λένε κάλαντα αλλά τραγουδάνε το "mon bon sapin" (αχ έλατο) στολίζοντας το Χριστουγεννιάτικο Δένδρο στο οποίο από κάτω βάζουν μια φάτνη φτιαγμένη με φυσικά υλικά. Μας έκανε εντύπωση ότι και μέσα στην εκκλησία την Παραμονή των Χριστουγέννων κάνουν την αναπαράσταση της Γέννησης με πραγματικά πρόσωπα και ζώα, υπάρχει ζωντανό προβατάκι και γαϊδαράκος και τα μεσάνυχτα φέρνουν κι' ένα μωρό.

Όσο για το καρναβάλι στη Ν.Γαλλία γιορτάζεται επί 12 ημέρες και την τελευταία ημέρα γίνεται λουλουδοπόλεμος.

Ένα παλιό παιχνίδι που παίζουν τα παιδιά στη Γαλλία είναι η βασκική πελότα.